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나파밸리 와이너리 투어 덕혼 빈야즈 (Duckhorn Vinyards). 라벨에 오리는 왜 그려져 있는가? 지난번에 올렸던 나파밸리 와이너리 오퍼스원에 이어서 덕혼 빈야즈 (Duckhorn Vinyards) 방문기를 올려 봅니다. 참고로 오퍼스원 갔던 날 오후에 덕혼 빈야즈를 갔던 거라 메롱메롱한 상태로 덕혼 빈야즈를 투어 하게 되었어요. #그 맛 아시죠? 제주도 초원을 바라보며 흑돼지를 구워 먹는 그런... 현장의 맛. 모든 와이너리들이 마찬가지지만 양조장 안에서 그 해의 와인을 시음해보니 흑돼지 로컬맛이 갑자기 생각남. #덕혼? 한국에도 잘 알려져 있고 그나마 다른 고급 와인들 대비 대중적인 와인 브랜드예요. 캘리포니아 나파밸리에 위치한 미국 와인이고 오퍼스원과 다르게 레드와인과 화이트와인 모두 제조해요. #덕혼 빈야즈에서는 여러 가지 브랜드의 와인이 있어요. 그중에 제가 한국에서 많이 접했던 것은 덕혼 .. 2023. 5. 28.
나파밸리 와이너리 원픽 '오퍼스원 와이너리' 와인으로 유명한 미국 나파밸리. 도대체 그 지역엔 와이너리가 몇 개가 있는가? 대략 400개 이상. 그럼 나파밸리 와이너리 투어를 가는 우리들은 이 400개를 모두 가야하는 것 인가? ㄴㄴ 그러다 취해 죽을 수 있음. 그래서 이 많은 곳 중에서 저는 두 곳을 갔었는데 (오퍼스원, 덕혼), 제가 감히 나파밸리 와이너리 중 원픽으로 삼을 수 있는 오퍼스원 와이너리에 대한 정보를 공유합니다. #오퍼스원 그게 뭐야? 프랑스를 대표하는 무통 로칠드와 미국을 대표하는 로버트 몬다비가 합작한 와이너리. #예약자만 들어갈 수 있어 오퍼스원 와이너리 (Opus One Winery)는 보통 차를 끌고 가는데 (도보로 다닐 수 없는 그런 거리임, 인도 따위 없는 그런 미국 도로), 와이너리 정문 앞에 도착하면 아래 사진처럼.. 2023. 5. 22.
치킨 샌드위치 먹으러 칙필레 가서 소스 9개 다 받아야 하는 이유 미국 칙필레 가서 소스에 반하고 온 이야기 시작. 자 오늘의 결론부터, 우선 칙필레에서 무슨 맛의 소스를 9 종류나 주는 것 인가? 바비큐, 칙필레 오리지널, 허브랜치, 허니머스탇으, 폴리네시안(? 발음 맞음?), 스리라차, 버펄로, 허니로스티드 BBQ. 칙필레는 원래 치킨 샌드위치로 유명한 곳인데 이 9개 종류의 소스들을 다 받는 방법? 간단합니다. 일단 칙필레 (Chick-fil-A)는 치킨 샌드위치만 파는 미국 체인점이다. 정말 치킨만 판다. 맥도널드, 수퍼두퍼, 인 앤 아웃 등 과 같이 소고기 베이스의 버거는 팔지 않는다. 치킨 샌드위치 (치킨버거)를 좋아하는 사람이라면 미국 여행 시 칙필레는 꼭 방문해 보시길. 맘스터치와 비슷한 형태인데, 더 맛있음 (인정). 메뉴 주문 시 entree로 주문하.. 2023. 5. 15.